Las vacaciones suben de nivel en HOTEL XCARET ARTE
Hotel Xcaret Arte continúa conquistando a sus huéspedes no solo con su arquitectura y concepto innovador, sino que también lo hace a través de servicios especializados, y es que ahora ya no se trata de consentir exclusivamente a los viajeros, ¡quieren hacer lo mismo con sus perritos!
Y la experiencia no termina aquí, su Colectivo Gastronómico se encarga de seducir a cada comensal a través de sabores únicos, justo como lo hace el chef Roberto Solís en el restaurante Kibi-Kibi de Casa de los Artistas. Sigue leyendo y descubre más sobre estas experiencias.
BIENVENIDAS LAS MASCOTAS
Disfrutar del paraíso al lado de un amigo inseparable ya no supondrá ningún obstáculo, Hotel Xcaret Arte sabe que las mascotas también merecen unas vacaciones, es por ello que les dan la bienvenida gracias a su nuevo concepto pet friendly que les permitirá gozar una estadía de lujo.
Imagina escuchar el sonido del mar, dar una caminata por la playa con el mar turquesa de fondo y vivir la experiencia All-Fun Inclusive, todo ello al lado de amigos peludos… nada podría ser mejor, serán las vacaciones soñadas.
Porque ellos se lo merecen
El servicio de habitaciones se encargará de que el pequeño visitante esté cómodo en todo momento, es por ello que la recámara será acondicionada con una “casa tipi” y equipada con amenidades especiales como un kit de baño con: shampoo, peines especiales, bata, zapatillas, toalla, entre otros aditamentos; y se les adaptará un área para sus necesidades, por eso es importante que esté
adiestrado.
La adopción de esta nueva dinámica por parte de Grupo Xcaret se ha extendido debido a la respuesta positiva que se ha vivido en el Hotel Xcaret México; además, es parte de su filosofía eco-integradora y una muestra de apoyo al cuidado de los animales.
¡Que inicie la aventura!
Una vez que la decisión está tomada y los viajeros deciden emprender el viaje, es esencial asegurarse de cumplir con algunos requerimientos básicos como: contar con certificado de vacunación, que tenga más de cuatro meses de edad y pese menos de cinco kilos.
Con el propósito de que los clientes gocen una estancia agradable, sólo se permite hospedar a máximo un perrito por habitación (el costo por mascota es de 150 USD).
Una vez que la documentación está lista y los requisitos cubiertos, es momento de reservar una habitación estándar.
La propiedad cuenta con servicio de veterinaria para atender cualquier emergencia, pues la salud y bienestar de cada visitante es primordial
Perritos consentidos
La alimentación también está en la lista de prioridades de Hotel Xcaret Arte, es por eso que los caninos podrán degustar de un menú especial que estará disponible a través del room service ¡a sólo una llamada de distancia!
Y para que todos disfruten sin preocupaciones, el equipo de concierge está disponible para apoyar a los dueños en el cuidado de sus cachorros y se encargan de brindarles un trato especial con paseos por la playa o áreas verdes, e incluso ofrecen servicio de guardería canina, así los visitantes pueden gozar del All-Fun Inclusive y su acceso ilimitado a los parques de Grupo Xcaret.
Mimar y deslumbrar es uno de los propósitos de Hotel Xcaret Arte, es por eso que los peluditos también vivirán un trato de lujo con tratamientos de spa y sundown, es decir, recibirán atención personalizada como la colocación cuidadosa de mantas sobre la cama, cambio de batas y toallas, y les reemplazarán el agua para beber. Ah, y antes de dormir les obsequiarán un snack, ¿quién dijo que gozar sólo era para humanos?
Las mascotas tienen acceso a las áreas comunes del hotel, únicamente se restringe el ingreso a los restaurantes
LOS SABORES DE YUCATÁN Y EL LÍBANO LOS ENCUENTRAN EN KIBI KIBI
Hotel Xcaret Arte ofrece nueve experiencias gastronómicas que son lideradas por artistas del sabor, uno de ellos es Roberto Solís, chef con reconocimiento internacional y máximo exponente de la gastronomía yucateca y libanesa, la cual traslada al paladar de sus comensales en cada bocado.
Esta aventura de sabores orientales y yucatecos la encuentran únicamente los huéspedes de Casa de los Artistas en el restaurante Kibi-Kibi.
Es importante considerar que para poder disfrutar de este viaje culinario se debe reservar con antelación al momento de hacer check in, ya que sólo se reciben a 90 comensales aproximadamente. Debido a la contingencia se recomienda hacerlo con 15 días de antelación, ya sea con la agencia de viajes o con el personal de get service.
Solemne presentación
Son sus distinguidos tejidos en sillas, techos y paredes los que definen la esencia de este edificio de tonos tierra y mostaza; cada detalle e ingeniosa decoración resalta el nombre de la casa a la cual pertenece: Los Artistas.
Otra de las particularidades por las que se distingue es su vista privilegiada a la alberca, así mientras saboreas cada platillo puedes observar cómo otros se divierten, una nueva perspectiva que invita no solo a dar gusto al paladar sino a relajar a quienes visitan esta residencia.
Mesa para dos o cuatro
Una noche formal con toques casuales es lo que se percibe al entrar, la música instrumental guía y acompaña a cada huésped durante toda la velada. Es ideal para una cita romántica o una velada relajada entre amigos ya que actualmente solo se permiten de dos a cuatro comensales máximo por mesa.
Al llegar, el host y el capitán de meseros harán que el comienzo de la visita sea la pauta correcta para la aventura de sentidos que promete Kibi-Kibi.Una vez en la mesa, el mesero se encarga de presentar la carta con los diversos platillos y bebidas. ¡Atreverse a probar nuevos sazones es parte de la vida del viajero!
El arte de comer
La exposición gastronómica que exhibe este restaurante es un pasaje entre sopas, mariscos y carnes; texturas suaves y crujientes que invitan a experimentar nuevos sabores con ingredientes frescos y presentaciones vanguardistas.
Una vez que inicia este recorrido de sabores que consiste en un menú de tres tiempos, puedes inaugurarlo con un baba ganoush, una pasta a base de puré de berenjena, que abrirá el apetito para después dar paso a unos kibis de langosta estilo queso relleno o un kafta de cordero; y para los amantes de los postres, la carta cuenta con dulce de papaya, tamal de coco, pastel de dátiles y nueces, entre otras delicias que se podrán degustar una vez comenzada la noche.
El arte de comer que propone Kibi-Kibi se basa en resaltar la comida yucateca mostrando los elementos de la región con toques exóticos que se trasladan a cada plato.
Entre los manjares favoritos de quienes lo han visitado destacan el rib eye y la pesca. No dudes en preguntar al mesero por las recomendaciones.
Manos vanguardistas
El creador de cada platillo es el chef Roberto Solís, uno de los grandes pioneros en la vanguardia de la cocina mexicana, originario de Mérida, Yucatán, donde actualmente dirige la cocina de su afamado restaurante Néctar.
Solís inició su trayectoria profesional trabajando en cocinas de diferentes hoteles del Estado de Yucatán. Años más tarde y después de recorrer el mundo, experimentar sabores, culturas y texturas, decidió con tan solo 27 años dar un gran salto y abrir Néctar en noviembre del 2003 con una visión clara de lo que buscaba exponer ante sus clientes.
Probando y mezclando los productos locales en diferentes recetas, quizá un tanto alejadas de la rigurosa tradición, es como nace la cocina de Roberto, la cual proviene principalmente de la armonía con la naturaleza, incorporando flores, hierbas y animales locales, como el venado, el pecarí y el cerdo pelón, dando con esto la creación de lo que hoy llama “La nueva cocina yucateca”.
