San Antonio sigue resonando en México
San Antonio, Texas, cuenta con una oferta hotelera que muchos destinos pueden envidiar, ya que siempre encontrarás una opción ideal para el presupuesto y los gustos de tus clientes. Durante la Misión San Antonio 2016 en México, esto se hizo notar más claro que nunca ya que además de su Oficina de Turismo y su aeropuerto, los partners fueron principalmente especialistas de la hospitalidad. Te recordamos qué puedes encontrar allí, así como algunas de las hermosas propiedades que puedes vender en esta divertida ciudad.
Desde la llegada
El primer paso para disfrutar de San Antonio es su Aeropuerto Internacional; éste es casi un destino en sí mismo porque además de las tiendas y restaurantes que tiene, también ofrece espacios especiales para mamás con bebés, personas viajando con sus mascotas, cuartos de meditación inter-religiosa y embajadores voluntarios que te ayudarán a disfrutar de tu tiempo de espera, entre otras bondades.
¿Qué podemos contarte que no conozcas ya de esta fabulosa ciudad? Simplemente te recordamos que, además de las compras de primera calidad que puedes hacer, también vale la pena visitar sus parques de diversiones, mucha cultura gracias a la mezcla de sus raíces mexicanas, estadounidenses e internacionales, cada vez más opciones de gastronomía, deportes, golf… ¡de todo!
Crowne Plaza San Antonio Aeropuerto. Muy cercano al North Star Mall, además de los Outlets de San Marcos; algunas de sus suites tienen cocineta y su alberca es climatizada, así que es ideal para familias, ¡todos se sentirán como en casa!
Hoteles Drury San Antonio. No puedes encontrar un ejemplo más fiel del concepto “hecho en casa”, pues en estos hoteles (hay 9 en la ciudad) hasta los muebles están hechos a mano, y eso les da un valor agregado a sus huéspedes; además contarás con comidas incluidas y llamadas gratuitas a México.
San Antonio Marriott North West. Son el único hotel de servicio complete fuera del centro de la ciudad y cuentan con beneficios adicionales como estacionamiento gratuito, una gran cercanía con el aeropuerto, transporte hacia allá y excelente accesibilidad a todo San Antonio.
Hilton San Antonio Aeropuerto. Excelente tanto para viajes de negocios como de placer porque es muy céntrico, tiene traslado gratis al aeropuerto y al North Star Mall y además está recién remodelado, obviamente con grandes espacios para juntas, así que están listos para recibirte.
Double Tree San Antonio Aeropuerto. El famoso “hotel de las galletas” hará que te sientas como en casa ya que desde el lobby puedes disfrutar del aroma de estas delicias; además su hermoso estilo colonial y su ubicación lo hacen ideal para ir de compras al North Star Mall.
La Cantera Hill Country Resort & Spa. Este hotel representa una opción adulta y sofisticada de hotelería, además que se preocupa por mantener un excelente ambiente de trabajo para todos sus colaboradores. Recomiéndalo para parejas, amigos y más.
Hyatt Regency Hill Country Resort & Spa. Esta propiedad anteriormente era un rancho y conserva ese sabor completamente texano que muchos buscan en sus vacaciones; además es uno de los mejores hoteles de la ciudad, esto según TripAdvisor.
Para todo mal, mezcal…
A Jeret Pena (se pronuncia “Peña”), co-propietario de The Brooklynite (entre otros varios locales) no le gusta el título de “mixólogo”, prefiere “cantinero” o “barman”: “Para mí, un mixólogo se preocupa más porque su bebida quede perfecta, y deja un poco de lado al cliente; a mí me importan ambos por igual, amo hacer una buena bebida, pero al mismo tiempo me encanta dar un buen servicio. He atendido bares desde hace mucho tiempo y allí fue donde aprendí a hacer cócteles, pero fue por pura casualidad que descubrí mi pasión”. Nos cuenta que a los 23 años era concierge en un hotel, y en una ocasión faltaba personal en el bar así que se puso el delantal para apoyarlos, pero ya nunca más se lo quiso quitar.
Habla de su profesión con una pasión contagiosa, explicando para qué sirven sus herramientas, qué ingredientes le gustan más, soltando la imaginación para encontrar su siguiente combinación ganadora, así como el movimiento constante de un bar, la creatividad que necesitas para sorprender a tus clientes cada vez: “Es hermoso porque no importa cuál es el camino de tu vida, cuando vas al bar sólo vienes por una bebida que te relaje y el barman es la clave para lograrlo, allí puedes ver a las personas como realmente son”.
Jeret es un fanático de los licores mexicanos, sobre todo del mezcal, y le encanta usarlos en sus mezclas. Después de trabajar como embajador para una compañía tequilera fue cuando de verdad despegó su pasión: “Hacer una bebida deliciosa y poder entregársela al cliente para ver cómo su expresión cambia al probarlo se volvió una adicción y no quiero curarme nunca”.
A curarnos en salud
El chef Steve McHugh abrió las puertas de su restaurante Cured at Pearl en la zona más trendy de la ciudad, Pearl Brewery; de hecho se encuentra en lo que antes fueron los edificios administrativos de la cervecera, a inicios del siglo XX, y preservaron lo más posible, así que entrar en el restaurante es dar un paso al pasado. El nombre representa dos detalles muy importantes para Steve: haber ganado la batalla contra el linfoma, y además que en su menú tiene platillos con carnes añejadas por hasta 15 años.
Todos sus ingredientes son orgánicos y hechos en casa, y algo curioso es que en Cured no encontrarás un menú específico, ya que él va ideando qué se servirá cada día, por lo que cada vez que los visites probarás algo único, ¡literalmente!
Otro detalle fabuloso es que procura que sus costos sean accesibles para que más personas puedan disfrutar de su cocina. “Crecí en una granja lechera en Wisconsin y fui testigo de cómo los chefs siempre quieren las mismas partes de un animal, eso es catastrófico para granjero; nosotros compramos el animal completo de productores locales y usamos todas y cada una de sus partes, nosotros las cortamos y procesamos, con esto nuestros comensales pueden probar algo diferente y delicioso, ayudamos al medio ambiente, al ganadero y a nosotros mismos, para mí eso es un ganar-ganar”, nos comenta. Res, cerdo, pato, cualquier animal tiene cabida en su menú, ¿te atreves a probarlo? ¡Sabemos que sí!