FITUR 2018
Después de 6 largos años, en este recién estrenado 2018 regreso a la Feria Internacional de Turismo (FITUR), el acontecimiento turístico internacional más importante para Latinoamérica y que en esta edición se celebra del 17 al 21 de enero.
En FITUR se reúnen todos los países del mundo con una oferta turística, aprovechando su esquema de organización, expresamente hecho para profesionales y público en general, para compartir esta oferta con medios de comunicación nacionales y extranjeros, con un gran dinamismo comercial de negocios, de intercambio de ideas y experiencias y, lo más importante, haciendo networking a nivel mundial.
Es un agasajo la visita al recinto ferial, la representación de países de todo el mundo, los encuentros con tour operadores internacionales, agencias de viajes, hoteles y transportistas, todos reunidos y buscando seguir aprendiendo de la competencia y de este mundo de oportunidades.
Venir a FITUR es un aprendizaje continuo gracias a ponencias, sesiones de trabajo y el uso de las nuevas tecnologías para intercambiar, difundir, fortalecer y posicionar destinos turísticos; las ideas que tendremos que tomar en cuenta en esta edición son el turismo de salud, el religioso, el LGBT, el de festivales (sean de música, comida, arte, moda)…
Hay que pensar que viajar es cada día más fácil, pero al mismo tiempo tenemos que estar preparados para ser grandes viajeros y por supuesto, grandes anfitriones.
Vivir del turismo ha sido para todo el mundo una fuente de ingresos per cápita considerable; esta actividad sigue creciendo a pesar de la situación económica global, y la Organización Mundial del Turismo calcula que la tendencia de crecimiento será de entre 4 y 5 % en el presente año.
FITUR es la feria líder para todos los mercados receptivos y emisores de Iberoamérica y hacer presencia es fundamental.
Yo, como cocinera de este México maravilloso, voy a participar en el stand de México (que, por cierto, es uno de los mas bonitos cada año y le ha valido premios de diseño), llevando los sabores de mi tierra y de mi mar, desde el Puerto de San Blas, Riviera Nayarit.
Al mismo tiempo, seguiremos celebrando que la marca Riviera Nayarit ha cumplido 10 años de existencia y que se ha posicionado como líder en turismo.
FITUR es un espacio donde se vende y se compra un viaje a futuro, pero sobre todo se aprende a seguir soñando que el mundo, aun con su inmensidad, habla el mismo idioma cuando se viaja por él.
Ya les contaré las novedades…
Betty Vázquez, Chef.
www.garzacanela.com
