ABZ del Turismo 180
Extendiendo la magia
¡Disney está de fiesta! En verano de 2018 inaugurará Pixar Pier con la montaña rusa Incredicoaster, inspirada en la película Los Increíbles; éste será el centro de la nueva tierra de Disney California Adventure Park, donde encontrarás cuatro vecindarios temáticos, entretenimiento y comida nuevos. Debutará durante el Pixar Fest, evento que iniciará el 13 de abril de 2018.
Sobre los cuatro nuevos vecindarios, el primero estará inspirado en Los Increíbles y su montaña rusa tendrá un ambiente moderno con vehículos novedosos que te llevarán a revivir escenas de la película con una nueva partitura musical de Los Increíbles 2.
Por su parte, el vecindario de Toy Story se construirá alrededor de Toy Story Mania!; el vecindario inspirado en Intensamente todavía es una sorpresa que será revelada más adelante. Finalmente, el cuarto vecindario contendrá una colección de historias de Pixar, adaptando juegos actuales como Mickey’s Fun Wheel para que muestren personajes de esta compañía; algunas atracciones actuales cerrarán el 8 de enero para esta remodelación.
Fortalecen su desarrollo
AMResorts se asoció con la Universidad Cornell, de Nueva York, para impartir el Certificado Ejecutivo de AMResorts, un programa de tres años enfocado en el desarrollo comercial y hotelero para los gerentes generales de sus propiedades. La escuela de Educación Ejecutiva en Administración Hotelera de Cornell combinará clases tradicionales y cursos en línea, ofreciendo a gerentes preseleccionados cursos en las propiedades del grupo hotelero a partir de enero de 2018.
Los temas de administración de la hospitalidad serán impartidos por profesores de la universidad, profesores visitantes y ejecutivos de la industria. Esta Maestría en Administración de la Hospitalidad se enfocará en Liderazgo en la Hospitalidad el primer año, Gestión de la Demanda en el segundo y Relaciones Propietario-Operador durante el tercero.
“Siempre hemos estado comprometidos con la excelencia en la industria de la hospitalidad; al proporcionar una experiencia de aprendizaje única, esperamos fortalecer a nuestro equipo y proporcionarles una gran ventaja para servir mejor a nuestros huéspedes”, aseguró Gonzalo del Peón, presidente de AMResorts.
Arizona invernal
Este estado de la Unión Americana ofrece experiencias para todos los viajeros, y en invierno se pinta de blanco para recibir a los amantes del esquí. Al norte, el desierto nevado te espera sin aglomeraciones para que disfrutes de caminatas y deportes invernales con tranquilidad. Asimismo, sus estaciones de esquí Arizona Snowbowl, Mt. Lemmon Sky Valley y Sunrise Park Resort ya están abiertas.
Los pequeñines podrán desayunar con Santa al abordar el Expreso Polar de Grand Canyon Railway. En el lago de Tempe y en Lake Havasu City se realizan desfiles de botes iluminados; por su parte, Prescott organiza muestras de árboles navideños y casas de galleta de jengibre; y en Flagstaff podrás visitar el taller de Santa y la Sra. Claus.
Dato gastronómico: Scottsdale lanzó su sitio de internet www.DesertDish.com, donde podrás conocer su historia culinaria y la oferta de alimentos y bebidas que encontrarás en esta ciudad.
Protege la naturaleza
Iberostar Hotels & Resorts está consciente de la importancia de cuidar el medio ambiente en sus hoteles de todo el mundo. Para lograrlo, la cadena hotelera ha puesto en práctica acciones alineadas con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU y el gobierno mexicano, buscando preservar la diversidad de la fauna y flora de la región, cuidando los recursos energéticos y apoyando a las economías locales.
Su Plan Estratégico de Responsabilidad Social Corporativa aplicó en 2010 el programa “Piensa Verde” para medir los impactos ecológicos de sus hoteles y mitigarlos; le siguieron planes para la conservación de la tortuga marina que han ayudado a liberar más de 117 mil ejemplares en sus hoteles en México.
La cadena también participa en el Programa Internacional de Limpieza de Playas; y en materia de optimización de energía, utiliza equipos de alta eficiencia, plantas potabilizadoras y sistemas de captación pluvial para uso de riego, entre otras acciones.
Quebec Se cubre de nieve
La capital de la provincia de Quebec, Canadá, espera con ansias la temporada invernal ya que se llena de luces, festivales, nieve, opciones gastronómicas y mucha diversión. Pasea por Petit-Champlain, el distrito comercial más antiguo de Norteamérica, en cuyas calles adoquinadas abundan las tiendas y galerías, ¡así que el shopping es obligado!
¿Buscas una experiencia inolvidable? Visita el Hotel de Hielo, único en Norteamérica, donde disfrutarás de una experiencia a -5o C; cuenta con capilla donde se celebran bodas y estará abierto del 3 de enero al 25 de marzo de 2018.
El Carnaval de Quebec celebra del 26 de enero al 11 de febrero el nevado espíritu invernal con resbaladillas de hielo, competencias, paseos en trineo, castillos iluminados y mucho más; y hablando de iluminar, el viejo Quebec se transforma en una villa navideña en esta época gracias a millones de luces, decoraciones y un ambiente de cuento de hadas. Complementa la visita con cañonismo, esquí y patinaje en hielo en resorts como Valcartier Vacation Village, entre muchos otros.
La cocina de Ahmedabad
Esta ciudad india mantiene su esencia tranquila, ideal para el turismo cultural e histórico, que incluye su cocina, disfrutable sobre todo en sus calles.
Abundan los mercados nocturnos, aquí se encuentran puestos de comida especializados en delicias de medianoche. Manek Chowk se encuentra en la parte vieja de la ciudad, siempre hallarás mucho movimiento y un sinfín de botanas dulces y saladas fritas, aunque sólo puedes llegar a pie. ¿Qué tal un rabri kulfi (postre helado de leche) o una pizza de chocolate y piña? ¿Buscas algo salado y estimulante? El rey es el paan, una preparación que incluye hoja de parra, nueces y hasta tabaco; si deseas algo líquido, las malteadas y el thandai (bebida de almendras y semillas) espolvoreado con azafrán no te decepcionarán.
Por su parte, en Law Garden Food Street encontrarás, además de compras, carritos vendiendo chaat (que incluye masa frita, pan, garbanzos y más bañados en salsa de tamarindo y yogurt) y comida pan-asiática. Para los carnívoros la opción es Bhatiyar Gali, donde disfrutarás de camarones, pescado y curris de pollo.
Siguen certificados
Nuevo Vallarta logró por segundo año consecutivo obtener la Certificación internacional de EarthCheck nivel Plata 2017, consolidándose como destino sustentable y sostenible.
Al respecto, Marc Murphy, director de la Oficina de Visitantes y Convenciones (OVC) de Riviera Nayarit, destacó el trabajo que se realiza en el destino para mantener esta certificación: “No es fácil, pero afortunadamente no tiene que hacerlo una sola persona, la OVC es una gestora y todos los demás organismos se han sumado, además contamos con el apoyo del Gobierno del Estado de Nayarit”.
Para convertir al fraccionamiento en Comunidad EarthCheck, la OVC unió fuerzas con la Asociación de Hoteles y Moteles de Bahía de Banderas en un comité que reune actores del sector público, la iniciativa privada, la sociedad civil y la academia. Por su parte, EarthCheck es una herramienta de gestión para mejorar el desempeño medioambiental y empresarial, con beneficios como el control en consumo de energía y agua, la disminución de residuos y emisiones a la atmósfera y la planeación eficiente de recursos naturales.
Lujo, aventura y música
Lake Tahoe, destino que comparte límites entre Nevada y California, EE.UU., combina diversión, comodidades y mucho aire puro. Para que todos encuentren lo que buscan, ofrece su herramienta Utrip, que ayudará a personalizar itinerarios rápidamente, incluyendo escenarios que debes admirar, restaurantes, eventos y actividades.
Las autoridades turísticas de Tahoe South te invitan a conocer el Centro de Visitantes de Taylor Creek, donde podrás contemplar cómo los bosques mudan su follaje y los salmones colorean los ríos de rojo; en Angora Meadow, admira un paisaje que se enciende de amarillo y naranja mientras te diriges hacia Angora Lakes, ¡ideal para practicar snowshoeing en invierno!
Para divertirte después de un día al aire libre hay opciones bajo techo en los hoteles y casinos de la ciudad que celebran el Año Nuevo con conciertos, desde musicales como Tainted Love: The Best of the 80’s Live, hasta presentaciones de bluegrass con Railroad Earth, noches de stand up comedy y soul, entre muchos otros.
La primera laguna cristalina pública
La desarrolladora multinacional turística de lagunas artificiales Crystal Lagoons, llevará la primera laguna cristalina de acceso público (PALS, por sus siglas en inglés) a Europa; el proyecto Alovera Beach contará con una playa de arenas blancas de 15,000 m2 y se ubicará en Alovera, a 45 minutos de Madrid.
Los socios invertirán €15.6 millones para el complejo, que tendrá como elemento central una laguna color turquesa de 2.5 hectáreas, así como una playa de arena blanca a la que podrás acceder mediante la compra de tu entrada. Asimismo, el parque contará con cancha de voleibol, zonas infantiles, parque acuático con toboganes, tirolesas, escuela de deportes acuáticos (como kayak, vela y paddle surf), restaurantes y tiendas.
En cuanto a su desarrollo tecnológico, Alovera Beach consumirá 30 veces menos agua que un campo de golf y contará con un sistema de filtrado que utiliza muy poca energía. “Estas lagunas cambiarán el estilo de vida de la ciudad, haciendo posible la vida de playa y la práctica de deportes náuticos”, comentó al respecto Francisco Matte, director regional de Crystal Lagoons en España. Esta nueva atracción estará abierta todo el año.