México a flor de piel
Imagina este panorama: familia y amigos reunidos, ciudades, pueblos y calles iluminadas en tricolor recordando a los héroes que nos dieron independencia, deliciosos chiles en nogada, enchiladas y pozole, fuegos pirotécnicos, tequila ¡mucho tequila!, y el sonar de la obra más emblemática del repertorio musical de México: el Huapango de Moncayo, pero sobre todo: amor a la Patria.
El mes de septiembre es posiblemente la conmemoración más importante del año para los mexicanos; desde los barrios más populares hasta los hoteles más exclusivos, todos nos unimos para celebrar nuestra cultura e identidad nacional al grito de “¡Viva México!”.
El festejo de Independencia recrea la noche en la que Miguel Hidalgo llamó desde la parroquia del pueblo de Dolores (Guanajuato, centro de México) a que los habitantes se levantaran en armas contra la Corona española, lo que marcó el inicio del movimiento independentista, en 1810. La fiesta nacional se celebra desde 1812, un año después del fusilamiento de Hidalgo, y prácticamente de forma ininterrumpida desde 1825 hasta la actualidad.
¿Y por qué celebramos un día antes el grito de Independencia, si originalmente fue el 16 de septiembre? Aunque no lo creas, se lo debemos al expresidente Porfirio Díaz, pues su cumpleaños era el 15 de septiembre y por esa razón decretó que el festejo de la Independencia fuese unas horas antes para poder juntar ambas fechas.
Color y tradición
Las Fiestas Patrias son también una gran oportunidad de crecimiento para el turismo mexicano, así como una alternativa ideal para que tus clientes experimenten la esencia de nuestro país a través de escenarios históricos, bailes y música tradicional, desfiles, platillos típicos y fuegos artificiales.
De acuerdo al lugar donde se realizan, los festejos de la Independencia varían debido a la diversidad cultural, costumbres y tradiciones de cada pueblo o ciudad.
¡Toma nota de estos cuatro destinos para que tú y tus clientes disfruten al máximo el cumpleaños de nuestro país!
Ciudad de México
Verbena popular
Una gran manera de vivir las Fiestas Patrias es visitar el Zócalo de la Ciudad de México y disfrutar de sus llamativas decoraciones como banderas, campanas y los colores verde, blanco y rojo que cubren edificios históricos como la Asamblea Legislativa o calles como 20 de Noviembre y 16 de Septiembre.
Esta celebración llegó a la Ciudad de México en 1825, cuando un grupo de vecinos usó la Alameda Central como el primer espacio para conmemorar la Independencia de México; poco antes, en 1812, el general Ignacio López Rayón estableció el 16 de septiembre como el día “en que se proclama nuestra feliz independencia”. Desde 1887, el grito de Dolores comenzó a hacerse en el Zócalo capitalino.
La “Fiesta del Grito” se realiza el día 15 de septiembre, donde en punto de las 23 horas el presidente de la República sale al balcón de Palacio Nacional a presidir la ceremonia en la que participan anualmente más de 200 mil personas.
Otras celebraciones tradicionales en la metrópoli se realizan en las sedes delegacionales, destacando particularmente la de Coyoacán, al sur de la ciudad. El día 16, no te pierdas el desfile militar que parte del Zócalo y termina en el Auditorio Nacional, transitando a lo largo del Paseo de la Reforma y presenciado por familias a lo largo de todo el trayecto. Dicho desfile incluye algunos de los cuerpos de milicia tradicionales de la historia del país, como el Batallón de Zacapoaxtla, integrado originalmente por campesinos y famoso por haber derrotado al ejército francés en la mundialmente conocida Batalla de Puebla; además, al final del recorrido participan miembros de la Federación Mexicana de Charrería (el deporte nacional del país) y personas vestidas en trajes típicos.
Además de la imprescindible y colorida fiesta en el Zócalo (que inicia desde las 15 horas con la presentación de diversas agrupaciones musicales), aprovecha la oportunidad de recorrer el Centro Histórico de México y sus 132 museos, cientos de restaurantes para consentir cualquier paladar (¡no olvides los chiles en nogada y pozole!) y una bellísima panorámica con aires coloniales.
Dolores Hidalgo, Guanajuato
La cuna de la Independencia
Nada más típico que celebrar las Fiestas Patrias en el sitio que vio nacer el movimiento independentista: Dolores Hidalgo, Guanajuato, uno de los lugares más bonitos y con más tradición de nuestro país.
Visita la Casa Museo José Alfredo Jiménez, el Museo de la Independencia o recorre los viñedos Cuna de Tierra. También puedes contemplar la parroquia de Nuestra Señora de los Dolores, construcción barroca de finales siglo XVIII, ir al Museo del Vino o al Museo Casa de Hidalgo, recinto que fue morada del considerado Padre de la Patria y que ahora preserva y exhibe muchas de sus pertenencias. No te vayas sin probar las nieves exóticas de Dolores, sus sabores van desde el elote, aguacate, cerveza, whisky, nopal, pétalos de rosa, vino y hasta camarón.
En las inmediaciones de Dolores Hidalgo existen varios lugares atractivos como la Hacienda de la Erre, una de las más añejas del país y que, en cierto momento histórico, sirvió como base de operaciones del movimiento insurgente.
Otra sugerencia es explorar San Miguel de Allende, de lo más hermoso que tiene el estado de Guanajuato; la ciudad fue fundada en 1542 por el fraile Juan de San Miguel, en un área poblada principalmente por indígenas purépechas.
Durante las Fiestas Patrias (del 7 al 23 de septiembre), podrás disfrutar de un impresionante circuito de juegos mecánicos y de destreza, pirotecnia, exposición comercial, así como la exquisita oferta de antojitos mexicanos y algunos platillos típicos de la región como: enchiladas mineras, barbacoa de hoyo y la vitualla (un guiso tradicional hecho a base de garbanzo, zanahoria y col).
Por si fuera poco, esta fiesta se luce al presentar sobre su escenario a las agrupaciones más exitosas del momento. En la edición anterior, por ejemplo, las noches de feria fueron memorables con la música de Pesado, Paulina Rubio, Bronco, El Tri y Cañaveral.
Córdoba, Veracruz
Puerto de la libertad
Córdoba, Veracruz fue el territorio donde concluyó un periodo de 300 años de dominación española; ahí se firmaron los Tratados de Córdoba; Agustín de Iturbide, después de pactar y aliarse con Vicente Guerrero a través del Plan de Iguala, fue designado cabeza del Ejército Trigarante, lo que provocó que el recién llegado virrey, Juan O’ Donojú, le escribiera dos cartas pidiéndole reunirse en Córdoba.
Encerrados en uno de los salones de la Casa de los Condes de Ceballos, Iturbide le dio el tratado a O’ Donojú, quien aprobó la minuta, dando por terminada la relación de tres siglos de dominio español.
Actualmente, en los portales de la Casa de los Condes de Ceballos puedes disfrutar de la gastronomía cordobesa: los tepejilotes, hongos de encino, mole verde, tezmole rojo y un pescado a la veracruzana.
Algunos sitios que sí o sí debes conocer son: el Ex Convento de Santa Rosa de Lima, construcción de principios del siglo XIX donde se creó la Constitución Política de Veracruz que aún rige el estado. Sigue al Patio de Cevallos, considerado un monumento histórico debido a los acontecimientos suscitados durante la Independencia y la Revolución.
Conoce el sitio donde se hospedaron grandes personalidades como Agustín de Iturbide, Maximiliano, Carlota y Benito Juárez: el Portal de la Gloria (ahora Casa de la Cultura, Museo de la Ciudad y Biblioteca Municipal).
Contempla el trabajo de orfebrería de Bélgica y la mezcla de estilos neoclásico y barroco en la Catedral de la Inmaculada Concepción. No pases por alto la zona arqueológica Tuxpan, habitada por los olmecas hace 2,400 años, misma que consta de 21 estructuras arqueológicas.
Para celebrar las Fiestas Patrias, diversos municipios veracruzanos (te sugerimos prestar atención a lo que ocurre en Coatepec y Boca del Río) preparan un cartel artístico y cultural; en la capital Xalapa, la fiesta comienza a partir de las 16:00 horas en la Plaza Lerdo, donde se presentan espectáculos de pirotecnia y grupos musicales, quienes cierran las fiestas tras “El Grito” del gobernador.
En Veracruz los festejos inician a las 19:00 horas con la presentación de grupos de baile y mariachis, y en Córdoba la verbena se acompaña de proyecciones de video mapping y grupos musicales de salsa y cumbia.
Izamal, Yucatán
El Primer Pueblo Mágico
Finalmente, una forma diferente de vivir el patriotismo en un pueblo colonial y con mucho encanto: hablamos de Izamal.
Localizado en Yucatán y declarado Patrimonio de la Humanidad, este sitio también es conocido como “la ciudad de las tres culturas”, por combinar rasgos de su pasado prehispánico, del período colonial y de la época actual.
Fue fundada a mediados del siglo XVI sobre los vestigios de una antigua ciudad maya y su denominación se debe a Itzamná, maestro y sacerdote de los mayas cuyo nombre significa “Rocío que desciende del cielo”.
Algunos atractivos que no debes perderte son: el Convento de San Antonio de Padua, construido sobre un basamento prehispánico y posee el atrio cerrado más grande de América y el segundo más grande del mundo después de la Basílica de San Pedro en Roma.
Descubre vestigios del pasado maya en el Templo de Kinich Kak Moo, una pirámide que en su parte superior tiene una plaza. Entra en contacto con la naturaleza en el parque Oxwatz, donde encontrarás cenotes, lagunas, pantanos, pirámides mayas y una gran cantidad de flora y fauna.
Las Fiestas Patrias en Yucatán se realizan en la Plaza Grande de Mérida, entre las calles 60, 61,62 y 63, para presenciar el “Grito de Independencia” anunciado por el gobernador, quien porta un traje típico; después se inicia el espectáculo de pirotecnia y una serie de conciertos musicales (entre ellos de Trova Yucateca). Durante septiembre y octubre, te recomendamos asistir a la Feria de San Ramón en Izamal.
Ya sea en algún sitio con relevancia histórica, con encanto colonial o incluso de playa, ¡opciones sobran! Ahora sólo te resta decidir cómo quieres disfrutar de las Fiestas Patrias. Así que a preparar la garganta… ¡y que Viva México!