Comprobaron lo latino de Miami en el FAM de RCD Hotels y Volaris
En cuanto el vuelo Y4-997 de Volaris tocó tierra en el Aeropuerto Internacional de Miami, Jeorge Zepeda, gerente de Ventas Leisure de los hoteles Nobu | Eden Roc Miami Beach, esperaba ya a Martín Espinoza, ejecutivo de las marcas de lujo de RCD Hotels, Daniel López, ejecutivo de Ventas de la aerolínea, y un selecto grupo de agentes de viajes y mayoristas para transportarlos a un mundo en el que el lujo tiene no uno, sino dos rostros, que con estilos perfectamente diferenciados y una ubicación privilegiada en Miami Beach, esperaban enamorarlos de la “Capital de Latinoamérica” en los EE.UU.
Mismo lobby, dos mundos
Aunque están unidos por el área de recepción, el Nobu Miami Beach y el Eden Roc Miami Beach ofrecen vibras totalmente particulares. Mientras que el primero es un hotel ultra moderno y chic, con un ambiente de lujo informal que te transporta hasta los hoteles contemporáneos de Japón, en el segundo se respira una elegancia retro-clásica muy al estilo Miami Beach que juega a favor de quienes disfrutan hospedarse en un rincón de la Historia.
El edificio que hoy alberga ambas propiedades fue construido a mediados del siglo XX; fue bautizado Eden Roc en honor del pabellón homónimo del Hotel du Cap-Eden-Roc, en Francia. Por sus pasillos desfiló un sinfín de famosos de la Época Dorada de Hollywood y sus habitaciones alojaron a Frank Sinatra, Elizabeth Taylor, Sammy Davis Jr. y Nat King Cole, entre muchos otros; su existencia está tan entrelazada con la vida de la región que el hotel es considerado patrimonio de Miami, así que su emblemática estructura original se mantiene intacta.
En cada milímetro del lugar encontrarás rastros de esta glamorosa historia, desde su bar principal coronado por un enorme candelabro hasta sus enormes salones como el Mona Lisa, donde los ecos de “My way” todavía resuenan.
Un aire nipón
El Eden Roc añadió una segunda torre a su estructura en 2008; en 2016 se sometió a una remodelación y parte de su edificio se convirtió en el Nobu Hotel Miami Beach, abriendo sus puertas en octubre del año pasado.
Su concepto de un hotel dentro de otro, ideado por el chef japonés Nobu Matsuhisa, apoyado por el actor estadounidense Robert de Niro y el productor cinematográfico Meir Teper, ofrece la sensación de hospedarte en una casa de verano japonesa, reforzada por sus detalles en cálida madera y la visión de cerezos en flor en cada pasillo. Además, su filosofía de hospitalidad omotenashi (cada detalle juega a favor para que tu estancia sea placentera) te sorprenderá.
Por su parte, el entretenimiento también da muestra de lujo relajado, con espacios tipo lounge donde DJ’s en vivo amenizan las tardes y noches. Sin embargo, su característica más importante es, obviamente, la gastronomía, segunda protagonista después de los huéspedes, con platillos asiáticos de influencia peruana que están a la altura de su fama.
Viviendo Miami
Los participantes del FAM tuvieron la oportunidad de experimentar esta ciudad multicultural donde los lenguajes se entremezclan, el arte, el entretenimiento y hasta la cocina se disfrutan al ritmo de la salsa, tango y guaguancó.
Como ellos, visita Malibu Farm, un flamante restaurante a orillas del mar en la zona de Malibú donde sólo utilizan ingredientes frescos, orgánicos y de origen local que agradarán a carnívoros y vegetarianos; además, a lo largo del año llevan a cabo actividades que invitan a locales y visitantes a participar, desde el tallado de calabazas en otoño hasta nevadas artificiales a la orilla de la playa en Navidad.
Si te gusta conocer tus destinos a pie, en Miami existen opciones como la de Chat Miami tours, que te lleva a conocer la historia y cultura de Little Havana. Hablando de ciudades dentro de otras, el barrio cubano es sólo uno de tantos que existen en la ciudad, ya que encontrarás una Little Haiti, un Chinatown, una Little Italy, un barrio mexicano, otro filipino… todos con su correspondiente lluvia de sonidos, aromas y colores que te harán sentir como si dieras una vuelta al mundo en unas cuantas cuadras.
La ciudad tiene un sabor casi hipster; puedes recorrer las calles de Wynwood, un barrio rodeado de almacenes y donde te toparás con Wynwood Walls, circuito de paredes y jardines repletos de graffitis de artistas locales e internacionales con temas tan variados que no sabrás hacia dónde enfocar tu atención primero.
Si te inclinas más por lo natural, el vivero Plant the Future te sorprenderá con plantas ¡de formas que no imaginarías! Abundan los mapamundis y retratos hechos con musgo, esculturas de cactus y adornos orgánicos que harán que hasta el menos preocupado por el planeta vuelva a pensar sobre el papel de la vegetación en nuestras vidas.
El arte se presenta de mil y una formas en los espacios cerrados, con centros culturales diseñados por arquitectos de renombre como Robert A.M. Stern, Zaha Hadid y Frank Gehry, por nombrar algunos, custodiando muestras que abarcan música, danza, pintura, escultura, diseño y hasta cine.
Ya sea de día o de noche, es imperdible pasar un buen rato recorriendo Lincoln Road, en South Beach, donde restaurantes, tiendas y cafés se entremezclan con boutiques y galerías de arte para darte una idea del día a día del miamense.
Miami es una ciudad que necesita más de una visita para que la descubras ¿y qué mejor manera de complementarla que con una estancia placentera? Si tomas rumbo a este rincón de Florida, conoce el Nobu | Eden Roc Miami Beach, ¡la calidad RCD Hotels garantiza volver!
Jeorge Zepeda
Leisure Sales Manager
Nobu | Eden Roc Miami Beach de RCD Hotels
A primera vista, Jeorge Zepeda aparenta tener mucho menos de sus 30 años de vida; sin embargo, al platicar con él puedes hacer un recuento de casi una década de servicio en el ramo hotelero, con una historia poco común que invita a conocer más sobre quién es la persona que hoy lleva las cuentas de lujo de RCD Hotels en Miami, EE.UU.
Hotelero de exportación
Jeorge nació en Reno, Nevada (EE.UU.), pero sus raíces son mexicanas ya que su papá es colimense: “Cuando cumplí 15 años mi papá decidió que nos mudáramos a México, que para mí era un mundo desconocido; como buen adolescente, al principio el impacto emocional fue fuerte, pero me arroparon como sólo los mexicanos saben hacerlo y fui muy feliz”.
La familia Zepeda llegó a Puerto Vallarta; después de trabajar en industrias ajenas al turismo, en 2009 Jeorge entró a las filas de Hard Rock Hotels: “Empecé desde abajo, entré como toallero y después me enfoqué en el Club vacacional; llegué a Ventas Grupos en 2011 y así he ido forjando mi carrera”, comparte.
Su siguiente paso fue mudarse a Quintana Roo como gerente de Ventas LATAM del Hard Rock Cancún; justo después, la brújula marcó que su destino apuntaba al norte: “Regresé hace un año a mi país natal, ahora como Leisure Sales Manager de Nobu | Eden Roc Miami Beach; he tenido que volver a adaptarme a un nuevo mundo y a costumbres diferentes, pero la ciudad me ha encantado”.
Aprendiendo a cada paso
A Jeorge le gusta buscar el lado positivo a todo: “En México, en especial en lugares como Vallarta, creces con una sensación de unión y cercanía como en pocos lugares del mundo. Por su parte, Miami tiene una diversidad de culturas, gastronomía, música y lenguajes tan enorme que aprendes y creces mucho en poco tiempo; yo me veo aquí el tiempo necesario para lograr los objetivos de la empresa”.
Eso sí, se nota que su alma es mexicana: “Me encantaría seguir desarrollándome allá, seguir dejando huella y enseñando a las nuevas generaciones de hoteleros mexicanos, de presentarse la oportunidad”.
Está convencido de que en su carrera encontró su vocación: “Me inclino a ser muy servicial con las personas, me encanta hacerlos felices. Cuando me enfoqué en las Ventas me apasioné todavía más con mi trabajo, porque me daba la oportunidad de interactuar con gente de muchos países, logrando que mi día a día siempre sea irrepetible y haciendo mi labor muy interesante; creo que ese gusto por servir es mi clave para ser feliz, ¡no me veo haciendo nada más!”.
Sus planes así lo demuestran: “Me gustaría llegar a un puesto corporativo VP, y a largo plazo mi sueño es abrir con mi familia un Bed & Breakfast en una ciudad que me robó el corazón, San Miguel de Allende [Guanajuato]”.
Al tocar el tema familiar, guarda por segundo un silencio cargado de significado: “Todo lo que soy, todo lo que he hecho se lo debo a mi esposa y su apoyo, ella me ha ayudado a llegar a donde estoy y es por ella, por mi hija de seis años y por mi bebé [acaban de enterarse de que están embarazados] que doy mi máximo esfuerzo para darles una vida mejor”.
“Siempre vivo bajo el lema ‘Uno pierde todas las oportunidades que no toma’, me ha ayudado a no tener miedo cuando se presenta una oportunidad, por algo el destino las pone frente a uno”.
Jeorge Zepeda, Nobu | Eden Roc Miami Beach.