Experiencias gastronómicas en Canto del Sol Plaza Vallarta
Canto del Sol Plaza Vallarta All Inclusive Beach & Tennis Resort trabaja fuertemente para que sus huéspedes lo consideren “su casa fuera de casa”. Esto se nota en la atención al detalle que muestra en todos sus aspectos, tanto de infraestructura como de servicios.
Un ejemplo tangible de ello es la calidad y variedad en su oferta de alimentos y bebidas. Con su restaurante principal, tres restaurantes de especialidades y un Snack bar, Canto del Sol se asegura de que hasta el cliente más exigente tenga una gran variedad de opciones de alimentación durante todo el día. Las manos se notan, y la innovadora propuesta del chef Miguel Barba, con amplia experiencia en las cocinas de diversos hoteles en México, se aprecia en la frescura de sus menús, donde abundan los ingredientes orgánicos, libres de gluten y kosher para consentir incluso a los huéspedes que por necesidad o por decisión no pueden consumir ciertos ingredientes.
Su restaurante insignia, el buffet Los Cántaros, es un mar de alternativas; su amplia variedad y hermosa presentación invitan a probar cosas nuevas y diferentes, además de los tradicionales omelettes, chilaquiles y deliciosos panes hechos diariamente en casa. El chef Barba ha procurado incorporar platillos típicos de las regiones del mundo de donde provienen los huéspedes, para que cada uno elija lo que más le apetezca; se recomienda abrir el apetito ordenando unas ricas quesadillas surtidas con tortilla hecha a mano, particularmente populares entre los invitados extranjeros por sus ingredientes que van del chicharrón hasta el cuitlacoche y la flor de calabaza, y que actualmente se encuentran disponibles durante todo el año, dejando espacio para degustar los guisos que invitan a levantarse constantemente para probar algo más.
Para quienes desean gozar de una comida fusión contemporánea pero con un distintivo toque mexicano que asoma aquí y allá, la opción es cenar en el restaurante Santa María Grill, donde el gusto se acompaña de los otros sentidos para conjuntar toda una experiencia al disfrutar de su amplia variedad de platillos a la carta, a los que en enero se incluyó el concepto de asador. Creaciones como las enchiladas vegetarianas con chile poblano, el filete de camarón con salsa de fruta de la pasión sobre risotto de cuitlacoche, y deliciosos postres como el suspiro de elote con helado de vainilla, armonizan a la perfección con los exquisitos cortes y ensaladas, antojables para todos los paladares, previa reservación. Para comenzar la tarde de la mejor manera, se puede ordenar un rico coctel en el Lobby bar aledaño al restaurante.
Y para los que desean disfrutar el mayor tiempo posible de la hermosa playa o las renovadas áreas de albercas de Canto del Sol, el Snack Bar Los Peces brinda opciones variadas además de hamburguesas gourmet y papas a la francesa, con platos a la carta como tacos de pescado y camarón, chimichangas, platillos vegetarianos, papas al horno y un sinfín de opciones que el huésped puede consumir en la comodidad de su palapa o camastro, pidiendo su orden al mesero que con amabilidad y una cálida atención lo ayudará a sacar el máximo provecho de su tiempo libre.
Por el excelente manejo en la higiene y calidad de todos sus restaurantes y bares, Canto del Sol cuenta con el importante Distintivo H, lo que garantiza a todos sus huéspedes que su experiencia gastronómica será inolvidable; esto se refleja en su constante escala de posiciones en sitios comoTrip Advisor, donde abundan los comentarios de clientes encantados con su oferta de alimentos. Con mucho que ofrecer, Canto del Sol es una excelente opción para disfrutar de unas relajadas vacaciones, donde no faltará comida y bebida de la más alta calidad.